九鼎农产品市场建成安全追溯体系让食品“来有影去有踪”

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2019年08月07日 15:58   来源:兵团日报

  兵团日报讯(通讯员冯晓玲 杨涛报道)8月1日,新疆九鼎农产品批发市场食品安全追溯体系软硬件及检测设备开始试运行,填补了兵团一级批发市场食品安全追溯体系空白。新疆九鼎农产品批发市场食品安全追溯体系应用物联网、云计算和大数据等技术,通过防伪标签和二维码等为食品建立“身份证”,实现食品生产、加工、流通、销售等信息全程可追溯。

  项目将在年底前完成优化升级并全面投入使用,届时将依托食品安全追溯体系建设进场登记、农残检测、结算交易、出场查验、数据上传等平台,实现食品来源、流向透明化,使整个生产经营活动始终处于有效监控之中,保证食品质量安全。

  “通过食品安全追溯体系,打造农产品入场、检验、交易等环节的完整追溯信息链,让群众吃上‘来源可追查、去向可追踪、责任可追究’的放心蔬菜瓜果。”十二师食品药品安全和卫生监督执法局副局长吴刚说,这套体系在该市场运行成熟后,将逐步推广至全疆二、三级批发市场。

  “我们将进一步补充完善相关数据,完成数据录入工作,届时消费者在市场购买食品时,扫描二维码后,可直接查看食品的产地、等级、品质、流通环节等信息,实现农产品从生产到销售的一体化质量安全追溯,一旦发生食品安全问题,除了可以追溯至销售档口外,还可迅速锁定货主、货物的来源及流向,有利于监管部门及时处置,有效防控食品安全风险。”新疆九鼎农产品经营管理有限公司常务副总经理梅春香介绍,食品安全追溯体系的建设,大大提高了市场管理智能化和信息化水平,使企业能够时时掌握市场信息流、资金流、物流,把握市场交易动态,为市场管理、商户经营提供更便捷的智能服务。

[责任编辑:王东升 ]